Muffin aux fruits rouges
Ingrédients :
500g de fromage blanc 3%
2 œufs
60g de maïzena
1 sachet de levure chimique
50g de sucre
120g de fruits rouges
Mixer le fromage blancs, les jaunes d’œufs, la maïzena, la levure et le sucre.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange. Ajouter les fruits rouges.
Remplir des petits moules en silicone.
Cuire 45 minutes à 180°C.
