Blanquette de crevettes et colin

Ce soir c'était Blanquette de Crevettes Colin accompagnée d'une poêlée de courgettes ail et persil (même si les courgettes ne sont pas de saison oups, en sachet surgelé ça dépanne. ..:)).

Pour ma blanquette de poisson allégée...J'ai fait revenir un oignon et mes crevettes dans 10g de beurre avec de l'ail et du persil. J'ai ajouté un verre de bouillon de légumes et une brique de crème allégée. J'ai fait cuire le tout quelques minutes. J'ai coupé les filets de Colin en morceaux et les ai ajouté à la préparation. J'ai fait cuire le tout quelques minutes à feu doux.J'ai ensuite assaisonné avec un peu de sel et de curry. A vous de jouer :)