Rôti de bœuf et ses petits légumes

Rôti de bœuf et ses petits légumes au four 😀😀 Carottes, petits oignons, champignons de Paris et gousses d’ail.

Au moment de mettre au four j’ai versé 200

ml de vin rouge. Cuisson pendant 45 minutes à 180°C.

En fin de cuisson j’ai retiré le jus, je l’ai fait réduire à la casserole et j’ai ajouté une cuillère de crème légère. J’ai remis le jus dans le rôti et les légumes !

Un délice 🙂

Bon appétit !!! 🥕