Petite assiette équilibrée

etite assiette bien équilibrée 😀

Riz basmati nature Filet de saumon grillé à la poêle et aneth Beignets de courgettes légers !!

La recette des beignets :

J’ai râpé 1 kg de courgettes puis je les ai faites dégorger dans un torchon.

J’ai ensuite mélangé dans la saladier 1 œuf 100ml de lait 75g de farine 10g d’huile d’olive du sel du poivre. J’ai ajouté les courgettes râpées à la préparation.

J’ai huilé une poêle et à l’aide de deux cuillères à soupe j’ai déposé des petits tas de beignets de courgettes. Cuire quelques minutes de chaque côté