Journée cuisine !

On cuisine un peu pour la semaine 🙂

Soupe : 1 potimarron 1 navet 1 poireau Quelques carottes

Couper le potimarron en cubes sans l’éplucher. Éplucher et couper les autres légumes. Faire cuire dans de l’eau avec 1/2 bouillon de volaille dégraissé. Lorsque les légumes sont cuits mixer ! Ajouter une cuillère à soupe de crème légère, assaisonner et c’est prêt 🙂

Fondue de poireaux et carottes : Râper quelques carottes. Couper deux poireaux. Faire revenir le tout dans 1 cuillère à soupe d’huile. Couvrir d’eau avec 1/2 bouillon de volaille et laisser cuire jusqu’à ce que les légumes soient fondants. Ajouter à la fin une cuillère à soupe de crème légère, assaisonner et c’est prêt 🙂

Voilà deux petites idées pour cuisiner vos légumes de la semaine !!!

Bonne soirée 😀😀