Banane bread

Banana bread 😍😍

3 bananes bien mûres (donc 1 pour la deco)

100g de compote (ou 2 œufs)

80g de sucre cassonade

100ml de lait demi écrémé (ou amande ou coco)

50ml d’huile de tournesol

200g de farine

1 sachet de levure chimique

Quelques pépites de chocolat

Écraser 2 bananes à la fourchette. Ajouter la compote, le sucre, le lait et l’huile et mélanger.

Ajouter ensuite farine levure et pépites de chocolat et mélanger.

Verser dans un moule beurré.

Couper la dernière banane en deux dans la longueur et la déposer sur le gâteau.

Enfourner 45 minutes à 180°C et c’est prêt !!!! 🙂

J’adore ce gâteau qui est hyper moelleux 😃😃