Purée de patate douce
Purée de patate douce au curry, noix et œuf au plat tout simplement !!!! Miam !!!
Pour la purée de patate douce:
Éplucher et couper en dés les patates douces. Cuire 30 minutes à la vapeur. Mixer avec du sel du poivre du curry et un peu de crème liquide.
Concasser quelques noix dessus dans l’assiette !!
Servi avec simplement un œuf au plat un délice !
